身延山いさご屋BLOG

今日は門前町商店の女将さん達が 自家製味噌づくりの指南に来てくれました！

なんとご当地ブランド身延曙大豆の自家製味噌ですよ！

完成は１１月ごろとのことですが、究極の味噌作りを目指し（期待してください）つつ

今後も地元ブランド食材提供を心がけます。